Elektrolyten-scorekaart

Elk punt: de norm, hoe we hem meten en de publicaties en registers waar hij op steunt. Klik op een bron om hem zelf te lezen.

1. 1

   Natrium per liter Zit er genoeg natrium in?

   Norm

   400 tot 1.200 mg per liter

   Zo meten we

   Het enige punt dat telt. Met zweet verlies je vooral natrium, en hoeveel verschilt sterk per persoon; daarom is de passende band bewust breed: 400 tot 1.200 mg natrium per liter bij de bereiding die het merk zelf adviseert. 200 tot 399 mg en 1.201 tot 1.500 mg is een B, daarbuiten een C. Geeft het merk geen hoeveelheid water op, dan rekenen we met 500 ml en zeggen dat erbij.

   • te weinig0 tot 200 mg
   • aan de lage kant200 tot 400 mg
   • passend400 tot 1.200 mg
   • hoog1.200 tot 1.500 mg
   • te veel1.500 tot 1.600 mg

   Het onderzoek achter deze norm: 5 bronnen

   • Verordening (EU) 432/2012EU-wetgeving De toegestane claims voor koolhydraat-elektrolytoplossingen gelden alleen bij 20 tot 50 mmol natrium per liter (460 tot 1.150 mg), 80 tot 350 kcal per liter uit koolhydraten en een osmolaliteit van 200 tot 330 mOsm per kg; die natriumband is het vertrekpunt van de scorekaart. Verordening (EU) nr. 432/2012 van de Commissie tot vaststelling van een lijst van toegestane gezondheidsclaims voor levensmiddelen: koolhydraat-elektrolytoplossingen
   • Baker 2017Springer Zweetnatrium loopt bij sporters van ongeveer 10 tot 90 mmol per liter (230 tot 2.070 mg), gemiddeld rond 36 mmol (ongeveer 825 mg), en het zweetverlies van 0,5 tot meer dan 2 liter per uur; daarom bestaat er niet één juiste concentratie en is de passende band bewust breed. Sweating Rate and Sweat Sodium Concentration in Athletes: A Review of Methodology and Intra/Interindividual Variability (Sports Medicine 2017;47(S1):111-128)
   • Baker e.a. 2016PubMed Normwaarden uit 506 sporters in verschillende sporten: zweetverlies en zweetnatrium verschillen sterk van persoon tot persoon en van sport tot sport, dus hoeveel natrium iemand moet aanvullen is persoonlijk. Normative data for regional sweat sodium concentration and whole-body sweating rate in athletes (Journal of Sports Sciences 2016;34(4):358-368)
   • ACSM 2007 (Sawka e.a.)PubMed Bij lange inspanning met veel zweetverlies hoort natrium bij het vocht: dranken met 20 tot 30 mEq natrium per liter (460 tot 690 mg) helpen het vocht vast te houden en de dorst te prikkelen; bij een inspanning tot ongeveer een uur volstaat water. American College of Sports Medicine position stand: Exercise and fluid replacement (Medicine & Science in Sports & Exercise 2007;39(2):377-390)
   • GSSI SSE 161GSSI Zweet bevat naast natrium ook kalium (2 tot 10 mmol per liter) en maar weinig magnesium en calcium; daarom telt alleen natrium in de letter en tonen we de andere mineralen zonder punten. Sweat testing methodology in the field: challenges and best practices (Gatorade Sports Science Institute, Sports Science Exchange 161)

Telt bewust niet mee: kalium, magnesium, calcium en chloride (die verlies je met zweet veel minder dan natrium), suiker tot 2 g per portie, zoetstoffen, taurine, carnitine, kokoswaterpoeder en vitamines. Bij ongeveer een gram kalium of meer per portie noemen we dat als aandachtspunt, zonder minpunt.